Description
Biscoitos amanteigados em formato de árvore de Natal, decorados com chocolate meio amargo e confeitos coloridos. Uma receita natalina perfeita para fazer em família!
Ingredients
Scale
Para a Massa:
- 300g de farinha de trigo tipo 1
- 150g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 120g de açúcar refinado
- 1 ovo grande
- 1 colher de chá de essência de baunilha natural
- 1/4 colher de chá de sal
Para a Decoração:
- 200g de chocolate meio amargo (54% cacau)
- 100g de chocolate branco (opcional)
- Confeitos coloridos a gosto
- Glacê real (opcional)
Instructions
Preparação da Massa:
- Peneire a farinha com o sal em uma tigela e reserve
- Na batedeira, bata a manteiga com açúcar por 5 minutos até ficar um creme claro e fofo
- Adicione o ovo e a essência de baunilha, batendo até incorporar bem
- Acrescente a farinha aos poucos, misturando delicadamente até formar uma massa homogênea
- Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos
Moldagem e Assamento:
- Pré-aqueça o forno a 180°C
- Forre as assadeiras com papel manteiga
- Abra a massa com 5mm de espessura sobre uma superfície levemente enfarinhada
- Corte os formatos de árvore de Natal
- Transfira para a assadeira com cuidado
- Asse por 12-15 minutos ou até as bordas ficarem levemente douradas
- Deixe esfriar completamente antes de decorar
Decoração:
- Derreta o chocolate em banho-maria
- Deixe esfriar até ficar morno
- Coloque em saco de confeitar
- Decore os biscoitos com o chocolate
- Adicione confeitos enquanto o chocolate ainda está mole
- Deixe secar completamente
Notes
- A manteiga deve estar em temperatura ambiente, macia mas não derretida
- O tempo de geladeira é essencial para manter o formato dos biscoitos
- Certifique-se que os biscoitos estejam totalmente frios antes de decorar
- Use chocolate de boa qualidade para melhor resultado
- A massa pode ser congelada por até 3 meses
- Prep Time: Tempo de Preparo: 40 minutos
- Tempo de Geladeira: 30 minutos: Tempo de Forno: 15 minutos
- Cook Time: Tempo de Decoração: 30 minutos
Nutrition
- Calories: 180
- Sodium: 12g
- Fat: 9g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g